副主任廚師(西餐廳)
協助主任廚師日常運作,烹調菜式等
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正/副主任廚師
餐單設計、食物成本控制，廚房管理等
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副主任廚師(西餐廳)
協助主任廚師日常運作，烹調菜式等
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主任廚師/副主任廚師
廚房運作及管理，菜式設計，毛利控制，人手管理等
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副主任廚師
負責監控品質衛生及工作流程, 教導及協調人事管理, 無須處理爐頭, 砧板
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副主任廚師
負責監控品質衛生及工作流程, 教導及協調人事管理, 無須處理爐頭, 砧板
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副主任廚師
負責監控品質衛生及工作流程, 教導及協調人事管理, 無須處理爐頭, 砧板
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副主任廚師
負責監控品質衛生及工作流程, 教導及協調人事管理, 無須處理爐頭, 砧板
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副主任廚師
負責監控品質衛生及工作流程, 教導及協調人事管理, 無須處理爐頭, 砧板
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副主任廚師
負責監控品質衛生及工作流程, 教導及協調人事管理, 無需處理爐頭, 砧板
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副主任廚師
負責監控品質衛生及工作流程, 教導及協調人事管理, 無須處理爐頭, 砧板
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副主任廚師(西餐廳)
協助主任廚師日常運作，烹調食材等
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副主任廚師
負責監控品質衛生及工作流程, 教導及協調人事管理, 無須處理爐頭, 砧板
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負責監控品質衛生及工作流程, 教導及協調人事管理, 無須處理爐頭, 砧板
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負責監控品質衛生及工作流程, 教導及協調人事管理, 無需處理爐頭, 砧板
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